خوراک کی حفاظت قومی سلامتی کی بنیاد ہے۔ دنیا کے سب سے بڑے پروڈیوسر اور خوراک کے صارف کے طور پر، چین کی کل اناج کی پیداوار 2023 میں 690 ملین ٹن تک پہنچ جائے گی، جس میں 210 ملین ٹن چاول، 138 ملین ٹن گندم، اور 270 ملین ٹن مکئی شامل ہیں۔ اناج کی اعلی-معیاری ترقی کے لیے "14ویں پانچ سالہ منصوبہ" کے فروغ کے تحت، اناج کی پروسیسنگ کو جامع طور پر "رف پروسیسنگ" سے "تطہیر، حفاظت اور ذہانت" میں اپ گریڈ کیا جا رہا ہے۔ رنگ چھانٹنے والی مشینیں جدید اناج اور تیل کی فیکٹریوں میں معیاری بنیادی سامان بن چکی ہیں، اور دخول کی شرح میں مسلسل اضافہ ہوتا جا رہا ہے۔
1، مارکیٹ کا سائز اور رسائی کی شرح
2023 میں، چین میں کلر چھانٹنے والی مشینوں کی مجموعی مارکیٹ کا حجم تقریباً 5.87 بلین یوآن ہے، جس میں اناج کی پروسیسنگ فیلڈ کا 42.3 فیصد حصہ ہے، جس کا پیمانہ تقریباً 2.48 بلین یوآن ہے، جو سب سے بڑے ایپلیکیشن فیلڈ کے طور پر مضبوطی سے درجہ بندی کرتا ہے۔ اناج کے رنگ چھانٹنے والی مشینوں کی مارکیٹ کا حجم 2024 میں بڑھ کر 3.86 بلین یوآن ہو جائے گا، جو کہ ایک سال-پر-سال میں 12.3% کی ترقی ہے۔
دخول کی شرح کے لحاظ سے:
بڑے پیمانے پر چاول کے کارخانے: رنگ چھانٹنے والی مشینوں کی رسائی کی شرح 2018 میں 42.6 فیصد سے بڑھ کر 2023 میں 69.3 فیصد ہو گئی ہے۔
چاول کی پروسیسنگ: رسائی کی شرح 78.2٪ تک پہنچ گئی
گندم کی پروسیسنگ: رسائی کی شرح 63.5٪ تک پہنچ گئی
مکئی/متفرق اناج: دخول کی شرح تقریباً 35%، تیز ترین ترقی کے ساتھ
2، درد کے مقامات اور قدر: دستی مشقت کی جگہ، اخراجات کو کم کرنا اور کارکردگی میں اضافہ
1 ٹن چاول کی روایتی دستی چنائی کے لیے 2-3 افراد فی دن کی ضرورت ہوتی ہے، جس کی کھوئی ہوئی شناخت کی شرح 8% -15% اور تقریباً 80-120 یوآن/ٹن کی مزدوری لاگت آتی ہے۔ اور ایک ڈوئل چینل کلر چھانٹنے والی مشین 3-8 ٹن فی گھنٹہ پروسیس کر سکتی ہے، جس کی روزانہ پروسیسنگ کی گنجائش 150 ٹن سے زیادہ ہے۔ نجاست کو ہٹانے کی شرح 99.8%+ پر مستحکم رہتی ہے، اور فی ٹن چھانٹنے کی لاگت 30-50 یوآن تک کم ہو جاتی ہے۔ ایک مشین 50 لوگوں کی کارکردگی کے برابر ہے، اور سرمایہ کاری کی واپسی کی مدت عام طور پر 6-12 ماہ ہوتی ہے۔
3، تکنیکی اپ گریڈ: اے آئی + ملٹی اسپیکٹرل، "رنگ سلیکشن" سے "کوالٹی سلیکشن" تک
اناج کے رنگ چھانٹنے والی مشینوں کی نئی نسل عام طور پر اس سے لیس ہے:
20 ملین پکسل ہائی-ڈیفینیشن CCD، چھوٹے نقائص کے لیے 0.1mm ² کی شناخت کی درستگی کے ساتھ
AI گہری سیکھنے کا الگورتھم، ڈیٹا بیس کا احاطہ کرنے والا * * 2000+* * اناج کے نقائص کی اقسام
ملٹی اسپیکٹرل (دیکھنے والی روشنی + اورکت)، اندرونی مولڈ، Aspergillus flavus، بلیک ہیڈز، اور کیڑوں کے انفیکشن کی شناخت کرنے کے قابل
ذہین بہاؤ کنٹرول + لچکدار ڈھلان، کرشنگ کی شرح * *<0.5%**
چاول کو ایک مثال کے طور پر لیتے ہوئے، یہ پیلے دانے، مولڈ گرینز، بلیک ہیڈز، پیٹ کی سفیدی، پتھر، شیشہ، دھات اور بالوں کو درست طریقے سے ہٹا سکتا ہے، جس سے تیار شدہ مصنوعات برآمدی گریڈ کے معیار پر پورا اترتی ہیں، جس کا پریمیم 15%-30% تک ہے۔
4، عام درخواست کے منظرنامے اور ڈیٹا
چاول کی پروسیسنگ: فیکٹری روزانہ 200 ٹن چاول پراسیس کرتی ہے اور 2 چار چینل کلر چھانٹنے والی مشینوں سے لیس ہے۔ نجاست کو 1.2% سے کم کر کے 0.03% کر دیا گیا ہے، اور پیداوار کی شرح میں 2.5% اضافہ ہوا ہے، جس کے نتیجے میں سالانہ آمدنی میں تقریباً 1.8 ملین یوآن کا اضافہ ہوا ہے۔
مکئی کی گہری پروسیسنگ: ڈھلے ہوئے دانوں کو ہٹانا (Aspergillus flavus کا خطرہ)، چھانٹی ہوئی مکئی کو اعلی-فیڈ، نشاستہ اور الکحل کے لیے استعمال کیا جا سکتا ہے، جس سے اس کی قیمت میں 20% سے زیادہ اضافہ ہوتا ہے۔
موٹے اناج (جوار/بکوہیٹ/کوئنوا): 2024 میں، موٹے اناج کے رنگوں کے انتخاب کے آلات کی فروخت میں 25% سال-پر-سال اضافہ ہوا، جو کہ ترقی کا ایک نیا نقطہ بن گیا۔
5، صنعتی رجحانات
لوکلائزیشن کی شرح: گھریلو رنگ چھانٹنے والی مشینوں کا مقامی مارکیٹ شیئر 81.5% تک پہنچ گیا ہے، اور درآمدی متبادل بنیادی طور پر مکمل ہو چکا ہے۔
برآمدات میں اضافہ: 2023 میں 9848 سیٹ برآمد کیے جائیں گے، اور 2024 میں برآمدات کا حجم 980 ملین ڈالر ہو جائے گا، جس میں "دی بیلٹ اینڈ روڈ" کا حصہ 63.4 فیصد ہے۔
انٹیلی جنس: ریموٹ آپریشن اور دیکھ بھال، الگورتھم تکرار، اور ڈیٹا ٹریس ایبلٹی معیاری خصوصیات بن گئی ہیں
نتیجہ
"کافی کھانے" سے لے کر "اچھی طرح اور محفوظ طریقے سے کھانے" تک، رنگ چھانٹنے والی مشینیں اناج کی صنعت کے سلسلے میں کوالٹی کنٹرول کے لیے گلے کا سامان بن چکی ہیں۔ مستقبل میں، AI، ملٹی اسپیکٹرل، اور IoT ٹیکنالوجیز کے گہرے انضمام کے ساتھ، رنگ چھانٹنے والی مشینیں تیز رفتاری، اعلیٰ درستگی، کم نقصان، اور ذہانت کی طرف مزید ترقی کریں گی، جس سے چین کو "گرین دیو" سے "گرین پاور ہاؤس" کی طرف جانے میں مدد ملے گی۔